熊本ホテルキャッスルのランチやディナーバイキングが気になります!

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こんにちは、ケイです。

熊本はここ数日雨が続き、ちょっとうんざり状態でしたが

やっと今日は晴天となり久しぶりに布団を干したり、庭の草取り

をしたりして過ごしました。

庭に出て作業をしていると、うぐいすがいじらしいほど一生懸命

さえずっていました。

仕事をしている時には、こんな鳥の声なんて耳に入らなかったなあ

なんて思いながらしばしうぐいすの鳴き声に耳を傾けてみました。

しっかり聞いているとうぐいすっていろんな鳴き声をするんですね

「ホーホケキョ ホーホケキョ ケキョ ケキョ ケキョ ケキョ ケキョ・・・・」

息継ぎは?

思わず笑いがでてしまいました。

調べてみると、「ホーホケキョ」は他の鳥に対しての縄張り宣言と巣にエサを運ぶ

メスに危険がないことを伝える鳴き声なんだそうです。

ケキョ ケキョは、侵入したものや外的への威嚇だと言われています。

この鳴き声を聞くとメスは、外敵に巣の位置が分からないようエサの運搬

を一時的に止めるそうですよ

素晴らしいオスとメスの連携プレイですね!!

鳥関連で自宅の庭には、よくノバトがけやきの木に巣を作ります。

これが自宅に巣を作って卵を温めているノバトです。ちょっと分かりづらいですが

大きな目が見えてます。

小枝を口ばしで運び起用に巣を作っていくんですよ!!

余談はここまでとして、今日の本題に移りたいと思います。

熊本が誇るホテルキャッスルについてです!!

昭和35年10月に熊本国体が開催されたのですが、その時に天皇両陛下が熊本入り

されるということもあって、熊本政財界の総力をあげて宿泊所を考案して誕生したの

が現在の熊本ホテルキャッスルなんです。

創業56年間の今でも熊本を代表する老舗ホテルとして君臨し続けているのです!!

素晴らしいですよね!

歴史と伝統のあるホテルであり、その時々の時代に合わせた

空間を創り出して、お料理はもちろんですが、おもてなしにおいては、

さすがと言いたくなるような心配りなんです。

50年余りの時を過ぎても今なお、輝き続ける熊本ホテルキャッスル 大ファンなんです!!

では、さっそく、お食事の内容についてご紹介していきたいと思います。

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熊本ホテルキャッスルのランチ!

キャッスルのランチメニューを紹介します。

春を感じさせる演出と、こだわり抜いた器の数々、

味もよし、愛でるもよし、すごく満足のいくランチです!!

春の肥後てまり膳  2,257円 

出し汁巻玉子 鴨燻製 他に5種類出ます

煮物 季節の炊き合わせ

油物 海老の天ぷら 野菜二種

造り タイ マグロ

焼物 焼き魚

蒸物 茶碗蒸し

飯物 菜めす

吸物 ごま豆腐 じゅんさい 木の芽

甘味 その日で変わるデザート

野点弁当 春のいろどり膳 2,970円

小鉢

口取り 日替わり焼き魚 出汁巻玉子 他5種類出ます

煮物 季節の炊き合わせ

造り タイ、マグロ、カンパチ

油物 エビ、白身魚の天ぷら 野菜二種類

替り鉢 大阿蘇鶏ジャポネステーキ

蒸物  茶碗蒸し

飯物  菜めし

吸物  ごま豆腐 じゅんさい 木の芽

甘味  その日で変わるデザート

プラス166円でコーヒー又は、紅茶がいただけます。

九曜杏は、臨場感溢れるオープンキッチンなんです。近くで料理職人のすご技を見られるというのもこのホテルの特徴なんですよね

また、キャッスルホテルでは、ブルーサークルメニューを取り入れています。

このブルーサークルメニューというのは、低塩、低カロリーの基準を満たしたランチ、もしく

はコース料理のことなんです。

以下のメニューはブルーサークルメニューの認定を受けた献立なんです。

フレッシュトマト・エビカレー 1,234円(サービス料・消費税込み)

トマト、エビカレーを低塩・低カロリーに仕上げられています。

フレッシュトマト・エビカレー

コーンクリームスープ

季節のサラダ ノンオイルドレッシング

温野菜

ライス

この料理のカローリーはこの内容で594キロカロリー

タンパク質 20.9g 脂質13.4g 塩分2.1g 

このメニュー私も食べてみましたが、お野菜いっぱい

そして、600キロ以内のカロリーとは思えないほどボリューム

がありました。また、この内容でホテルで食事して1,234円

のお値段は恐れ入りました!!

それからこれも

ブルーサークルメニューで出してある献立です。

バランス快膳 3,660円(サービス料、消費税込)

小鉢2種: 肥後ずいき胡麻和え 白和え

造り: みやび鯛 マグロ かんぱち

吸い物:ゴマ豆腐 三ツ葉 あられ 木の芽

焼き物:鯛ホイル焼き

替り鉢:牛ヒレ肉網焼き おろしポン酢

煮物:茶碗蒸し

酢の物:阿久根産きびなご南蛮漬け 

ごはん:麦とろごはん または、麦とろ粥(かゆ)

漬物:大根柚子酢漬け

フルーツ:オレンジ

お肉も、お魚料理が付いてカロリーは、こちらも

596キロカロリーです。

営業場所  熊本ホテルキャッスル 1階

営業時間 平日

     洋食 7:00~21:30

     和食 7:00~10:00 11:30~15:00 17:00~21:30

     土、日、祝日

     洋食 7:00~21:30

     和食 7:00~10:00 11:30~21:30

     洋食、和食ともに料理オーダーストップ 21:00 

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ディナーバイキングが気になります!

2017年4月7日からスタートした九曜杏スプリングバイキング!!

毎週 金・土・日・月曜日に限定開催しています。

この企画は5月8日 月曜日までの開催となっているようです。

和・洋・中の多彩な料理が30種類の美味しい料理が食べ放題!!

毎回大人気のようです。

今度私も行ってみようと思っています!!

生ビール、焼酎、ウイスキー、梅酒、ワイン、ソフトドリンクが

飲み放題

氷点下のハイボール 氷点下のスーパードライ

利用時間

17:30~19:10 19:30~21:10

スタート時間より100分以内です

利用料金 4,200円 当日料金4,700円

中学生  2,600円 

小学生  1,500円

お得チケットをGETして下さい。500円違いますからね!

でも、こちらは枚数に制限があるようなので早めに入手することを

お勧めします。

  [楽天]

 

住所 熊本県熊本市中央区城東町4-2

お問い合わせ 096-326-3368

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